Taille fermée : 12 cm poids: 92 gr Manche en critalium damierCette matière innovante est un trésor d'ingéniosité. Le cristallium tient son nom de ses propriétés exceptionnelles : il est plus translucide et lumineux que le verre. Il ne jaunit pas sous l'effet des rayons UV, il résiste sans faillir aux chocs extérieurs, aux solvants et même à une utilisation intensive.La mouche en acier forgé est ornée du symbole de la franc-maçonnerieRessort en acier inoxydable forgé, ciselé à la mainLame en acier inoxydable 12C272 mitres et 2 platines en acier inoxydable massif.Ce couteau fait à la main en petite série est réalisé avec la volonté de respecter les exigences du beau travail.C'est un retour aux premiers Laguiole, ou chaque artisan décoraient la mouche du couteau à sa fantaisieLivré en boite noire avec certificat d'origine et garantie à vieFabrication Française ArtisanaleC'est un modèle déposé.